NORMAS GENERALES PARA EL ENVÍO DE  ABSTRACTS

  • Todos los resúmenes deberán ser enviados a través del formulario de la página web oficial, antes del viernes, 31 de enero de 2025 AMPLIADO EL PLAZO DE RECEPCIÓN HASTA EL 7 DE FEBRERO. No serán aceptados aquellos recibidos en fecha posterior a la señalada.
  • El formato de presentación podrá ser Comunicación oral o Póster
  • El comité científico escogerá la modalidad de presentación definitiva de cada uno de los resúmenes.
  • Una vez enviado el resumen, el autor recibirá automáticamente un e-mail de acuse de recibo, en el que podrá comprobar el texto y los datos enviados. Es responsabilidad del autor contactar con la secretaría técnica en caso de no recibir dicho acuse de recibo automático o si hubiera algún error en los datos enviados: spaingastronomyconference2025@mastercongresos.com
  • Después de la revisión de los resúmenes por el comité científico, el resultado de la evaluación se notificará a los autores el viernes, 14 de febrero de 2025.
  • Los abstracts se dividirán en áreas temáticas:

ÁREAS TEMÁTICAS

      • GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN Y SALUD.
      • INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN EN GASTRONOMÍA.
      • GASTRONOMÍA SOSTENIBLE.
      • ASPECTOS SOCIALES DE LA  ALIMENTACIÓN.
      • EDUCACIÓN EN GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA VIDA.
      • CIENCIA SENSORIAL. CIENCIA DEL CONSUMIDOR.
      • DIETA MEDITERRÁNEA Y OTRAS DIETAS Y ESTILOS DE VIDA TERRITORIALES.
      • GASTRONOMÍA Y RESTAURACIÓN COLECTIVA: COMEDORES ESCOLARES, COMEDORES DE EMPRESA, RESIDENCIAS DE ANCIANOS Y HOSPITALES.
      • POLÍTICAS Y PROGRAMAS DE PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA, LA NUTRICIÓN Y LA SALUD.
      • LA GASTRONOMÍA COMO EXPRESIÓN DE LA CULTURA Y EL ARTE.

El resumen tendrá una extensión máxima de 300 palabras. Puede consultar la plantilla aquí
No se admiten tablas, ni gráficos en el abstract.
Los autores serán un máximo de siete.
Es obligatorio que el autor presentador esté inscrito en el congreso.
Se aceptarán como máximo 2 resúmenes por cada persona inscrita.

SPAIN GASTRONOMY CONFERENCE 2025

CALENDARIO

AMPLIADO EL PLAZO DE PRESENTACIÓN DE RESÚMENES AL 7 DE FEBRERO

21 de febrero de 2025
Notificación de la aceptación y asignación de los resúmenes (oral o póster)

25 de febrero de 2025
Fecha límite de inscripción anticipada

26 de febrero de 2025
Apertura de la inscripción estándar

26 de marzo de 2025
Plazo de inscripción estándar

27-29 de marzo de 2025
Fechas de la conferencia


Para mantenerse informado sobre la Spain Gastronomy Conference envíe un correo electrónico a spaingastronomyconference2025@mastercongresos.com